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Présentation de la méthode OMCIFE'S

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4:51 | Publié le 16 avril 2019

Présentation de la e-communauté "alimentation-restauration collective"

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4:42 | Publié le 16 avril 2019

La cuisine d'aujourd'hui et demain : compacte, fonctionnelle et économique

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5:21 | Publié le 16 avril 2019

L'entretien des locaux respectueux de l'environnement et de la santé des agents : zoom sur le nettoyeur vapeur

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6:07 | Publié le 16 avril 2019

Les 3 principes de la cuisson de nuit : économie, bien-être des agents, qualité gustative

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6:16 | Publié le 16 avril 2019

La e-communauté "alimentation-restauration collective" : zoom sur les groupes réservés

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5:32 | Publié le 16 avril 2019

Suivre au quotidien son restaurant : Le point indice bien-être (P.I.B.)

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4:33 | Publié le 16 avril 2019

La formation qualifiante d'agent de restauration

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4:26 | Publié le 16 avril 2019

Poster sur la e-communauté "alimentation-restauration collective" : formateurs et prestataires

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4:37 | Publié le 16 avril 2019

Poster sur la e-communauté "alimentation-restauration collective"

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3:56 | Publié le 16 avril 2019

Les marchés publics restauration : d'une contrainte à un allié majeur pour les restaurants et les collectivités

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8:44 | Publié le 16 avril 2019

Les marchés publics "poisson" : s'approvisionner en toute sécurité juridique et en préservant les ressources naturelles

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6:14 | Publié le 16 avril 2019

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